Our main course
Costolette di Agnello in panure di Erbette € 15,00
Lamb chops in herb panure
Côtelettes d’agneau en panure aux herbes Bollito misto con le sue salse e Verdure Lesse €15,00
Mixed boiled meat with its sauces and Boiled Vegetables
Bouillie Mixte avec ses Sauces et Légumes Bouillis
a
Roast-beef con insalatina al balsamico €9,00
Roast-beef with balsamic vinegar’s salad
Roast-beef avec salade au vinaigre balsamique
Polpo Spadellato con Patate Viola e Pomodorini € 15,00
Sautéed Octopus with Purple Potatoes and Cherry Tomatoes
Poulpe sauté avec pommes de terre violettes et tomates cerises
Lombo di Cervo ai Mirtilli,Perle di Polenta e Pera allo Zafferano €24,00
Loin of Venison with Blueberries, Polenta Pearls and Saffron Pear
Longe de chevreuil aux myrtilles, perles de polenta et poire au safran
Rane alla provenzale*, aglio, prezzemolo, pomodoro fresco e vino bianco €14,00
Provencal Frogs*, garlic, parsley, fresh tomato and white wine
Grenouilles a la provençale *, ail, persil, tomate, fraîche et vin blanc
Chiocciole alla borgarina* n. 12, burro, scalogno, aglio, prezzemolo, €14,00
pomodoro e peperoncino
Borgarina’s sniles*, butter, shallot, garlic, parsley, tomato and chili pepper
Escargots a la borgarina*, beurre, échalote, persil, tomate, ail et piment
Misto di formaggi della Valle Gesso con confettura di mirtilli e miele di montagna €12,00
Mixed Valle Gesso’s cheese with blueberries jam and mountain honey
Combinaison du fromage de la Valle Gesso avec confiture de myrtilles et miel du montagne
I nostri contorni
Patate arrosto € 3,50
Roasted potatoes Pommes de terre rôties
Patatine fritte* € 3,50
French fries Pommes de terre frites
Insalata mista € 3,50
Mixed salad Salade
Verdure lesse miste € 3,50
Boiled mixed vegetables Légumes bouillis
|