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In collaborazione con la 452° Fiera Fredda il Ristorante Ruota Due presenta:

Menù di Chiocciole

Antipasti:                                                                                         € 18,00

Affumicate, nel salame cotto e in terrina con i porri

Tortino di verdure, cipolla ripiena, alla meliga e in spiedino

Primi :                                                                   

 Carnaroli di Bra ai cereali con zucca e chiocciole                                           € 15,00

Tagliatelle rosse alle chiocciole                                                                              € 15,00

Ravioli alla farina di canapa ripieni di chiocciole                                             € 15,00

Secondi:                                                                                                € 20,00

8 chiocciole alla cartunera e le sue salse

4 al verde 4 alla diavola  4 ai porri 4 ai peperoni

6 alla Borgarina

Il menu completo con formaggi, frutta o dolce e caffè

 (un primo a scelta, bevande escluse)                                                      € 50,00

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