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ANTIPASTI

Battuta al coltello con composta di cipolle di Tropea e cialda di grana – €10,00

Trittico del Gesso (Trota al moscato,affumicata e marinata all’aceto di mele con panna cotta salata e cipolle brasate) – €13,00

Prosciutto cotto di Agnello con rucola pomodorini caprino e  tomino fresco              €,10,00

Asparagi con tuorlo d’uovo fritto,nocciole, stambecchina e verdure saltate                € 12,00

 

Polpo spadellato con pomodorini e patate viola                                €13,00

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